La cucina della tradizione Toscana incontra lo stile moderno
Una proposta gastronomica per incontrare i sapori del Chianti
Terre di Baccio racchiude al suo interno un ristorante interamente dedicato agli ospiti del resort, con cucina km0 e prodotti raccolti direttamente dall’orto delle proprietà o provenienti dalla zona circostante del Chianti, per garantire prodotti freschi e genuini.
Il piatto tipico presente sulla carta del ristorante sono i pici con lo zafferano, tipica pasta fatta a mano impreziosita con lo zafferano proveniente dalla coltivazione propria di Terre di Baccio.
Un ristorante nel Chianti all’interno di un contesto da sogno, per godere di sapori autentici e genuini.
Durante la settimana, il ristorante di Terre di Baccio propone ai suoi ospiti serate a tema con pizza e barbecue, sfruttando le varie zone del giardino della tenuta, accompagnati dalla musica in filodiffusione.
La parte più alta e panoramica del giardino ospita l’orangerie, una moderna struttura completamente in vetro adibita a colazioni e pasti. La trasparenza dell’ambiente crea una continuità con il giardino esterno e permette di godere a pieno del panorama sulle colline toscane. Gli arredi trasformano l’orangerie in una sorta di giardino tropicale: le piante, il legno, il vimini sono gli elementi caratterizzanti questa struttura che permettono agli ospiti di godersi il risveglio mattutino in un ambiente unico.
Il ristorante della Tenuta a Greve in Chianti offre un’ampia carta dei vini e un menù di piatti del giorno che rispondono alla stagionalità dei prodotti, garantendone così la massima freschezza.
