I Prodotti delle Tenuta

I Prodotti delle Tenuta

I nostri vini

Nella piccola cappella sconsacrata del Bargagna adiacente alla tenuta sono disponibili per la degustazione e per la vendita il nostro Chianti Riserva DOCG Schietto, Chianti Classico DOCG Schietto, Vino IGT Toscana Terre di Baccio.

Chianit Riserva DOCG Schietto - Terre di Baccio

SCHIETTO


Chianti Classico Riserva DOCG

Un invecchiamento in botti di Rovere per circa 12 mesi e l’affinamento in bottiglia conferiscono a questo vino le apprezzate caratteristiche tipiche del famoso Riserva Chianti. Prodotto seguendo fedelmente le indicazioni del disciplinare della DOCG, Schietto è pieno al palato; è particolarmente indicato con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Chianti Colli toscana IGT - Terre di Baccio

Terre di Baccio


Vino IGT Toscana

L’unione vincente di Sangiovese, Cabernet e Merlot: é così che nasce il Vino IGT Toscana Terre di Baccio, un vino prodotto dalle uve coltivate nei terreni di Terre di Baccio. Elevato per 13/14 mesi in barriques di rovere e affinato per altri 4 mesi in bottiglia, IGT Toscana Terre di Baccio ha colore, profumo, sapore e persistenza per essere un vino da “grandi occasioni”.

Chianti Classico Schietto DOCG - Terre di Baccio

SCHIETTO


Chianti Classico DOCG

Il Chianti Classico è un vino DOCG con una perfetta integrità di caratteri e di qualità per assenza di mescolanze, modificazioni ed artefazioni. Schietto di Terre di Baccio ritrova nell’etimologia esatta del suo nome tutte queste caratteristiche che lo rendono un vino da perfetto per accompagnare i piatti della tradizione toscana e a moltissimi arrosti e stracotti di carne.

Vin Santo Chianti Classico


DOC

Il Vin Santo, tipico del territorio toscano, è un vino dolce prodotto lasciando appassire le uve di Trebbiano e Malvasia su graticci. Una volta spremuto, il mosto viene lasciato per almeno 3 anni nei caratteristici carratelli. Il Vin Santo si accompagna tradizionalmente ai cantucci o, più in generale, è un vino da dessert.

Schietto Rosato


Toscana IGT

Un vino dal gusto morbido e vellutato: Schietto Rosato nasce dall’unione di Sangiovese e Merlot da una breve macerazione delle bucce e fermentazione ed affinamento in botti d’acciaio. Un vino leggero da servire fresco, perfetto per aperitivi e per accompagnare ed esaltare piatti dal sapore delicato. 

Schietto Vernaccia


Vernaccia di San Gimignano DOCG

Primo vino italiano insignito del marchio di origine controllata e garantita, la Vernaccia è un pregiato vino bianco, secco e fermo, dall’odore fruttato e ottimo in abbinamento a carni bianche e antipasti.  Fermentato e affinato in acciaio, Schietto Vernaccia di San Gimignano DOCG è un vino toscano perfetto da gustare in compagnia.

Le nostre specialità

Nei terreni che circondano la tenuta di Terre di Baccio si da' vita a una produzione biologica di Olio Extra Vergine di Oliva Toscano e Zafferano del Chianti. La cappella del Bargagna è adibita alle degustazioni di olio, zafferano e vino di produzione di Terre di Baccio ed è possibile acquistare i nostri prodotti.

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